Come si prepara il risotto con il tastasal, uno dei primi piatti tipici veronesi. Scopri anche il significato di “tastasal” , l’origine e la storia del piatto!
Come fare gli gnoc de la Cua, con una ricetta facile per preparare gli gnocchi insaporiti con gli spinaci, ispirati al piatto tradizionale di Ponte di Legno
Col caciocavallo podolico possiamo fare un ottimo antipasto veloce, scaldandolo al forno. La ricetta è molto conosciuta nel Gargano, dove il formaggio viene prodotto.