Lavate e pulite l'orata e mettetela in una teglia, irroratela con mezzo bicchiere di olio, mezzo di aceto bianco, cospargetela con una manciata di capperi, un pizzico di origano e delle olive nere snocciolate. mettete in forno a 180° per 35 minuti.
Ingredienti
Un orata di circa 800 g, olio, aceto bianco, capperi, origano, olive nere snocciolate.
