Prendere il ragu' avanzato metterlo nel frullatore assieme alle 3 acciughe e a 2 manciate di capperi frullate il tutto appena 2 giri, mettere il tutto in un pentolino assieme alla noce di burro, girare il tutto fino a quando non si e' sciolto e ................. buon appetito sentirete come sono buoni