Come cambiano le esigenze proteiche in base all’età e che cosa puoi fare

<p>Consumare <strong>proteine</strong> per perdere peso o per fare muscoli: sono queste le principali tendenze che da anni condizionano le nostre diete e i nostri acquisti. Sono un <strong>macronutriente</strong> importante, ma è bene non esagerare e assumerle correttamente, in base alle esigenze del corpo, che cambiano con l’età.</p> <p><em>Funzioni delle proteine</em></p> <p>Le proteine ​​sono molecole complesse composte da<strong> aminoacidi</strong> che forniscono struttura ai nostri muscoli, ossa, pelle e cartilagine. ​Aiutano anche il nostro<strong> sistema immunitario,</strong> la digestione e altri processi corporei.</p> <p>La quantità di proteine ​​raccomandata di cui una persona ha bisogno dipende in larga misura dall'età, dal sesso e dal livello di attività. Per determinare il <strong>fabbisogno giornaliero</strong> ​​è sufficiente moltiplicare 1,6 g/ kg. É  un coefficiente valido per la maggior parte dei casi.</p> <p>È importante notare che questa raccomandazione è la quantità di cui avresti bisogno per mantenere semplicemente la tua salute al tuo peso attuale. I nostri corpi, però, sono in un continuo stato di turnover. Una volta raggiunta l'età adulta, il fabbisogno proteico diventa piuttosto stabile, almeno finché non si invecchia.</p> <p><em>Perché abbiamo bisogno di più proteine ​​in età avanzata?</em></p> <p>A partire dai 30 anni, possiamo perdere il 3%-5% di massa muscolare per decennio. Questa perdita di <strong>massa muscolare</strong> legata all'età, chiamata sarcopenia, influisce sulla nostra forza e può portare a una massa muscolare minore, a un equilibrio, a una mobilità e a una resistenza ridotte. Gli anziani, inoltre, spesso non soddisfano regolarmente il loro fabbisogno proteico a causa di alterazioni del gusto, calo dell'appetito e problemi di masticazione o di denti</p> <p>Non dobbiamo aspettare i 70 anni per agire. Chiunque sia interessato a prevenire la perdita di massa muscolare legata all'età può iniziare a qualsiasi età, e di solito si inizia con dei cambiamenti nel nostro <strong>regime di allenamento</strong>. L'allenamento di resistenza progressivo, o <strong>allenamento di forza</strong>, è il tipo di esercizio migliore. Assumere più proteine, invece, potrebbero portare a una serie di problemi di salute che coinvolgono il cuore, i reni e la salute gastrointestinale.</p>